最近,热播剧《兰香如故》让大家过上了一段老式看电视的日子。以金陵为背景,剧中时间女孩的叫卖声喊到了南京人的心上:菊花脑、枇杷、七月苋、柿子……风物变换中时节更替。
《兰香如故中》金陵的秋天。
动图来源
/《兰香如故》
故事为什么设置在金陵呢?这还得从658年前说起。明初,她首次成为中国大一统王朝的首都,迁都后又作为留都。金陵,既有朝堂风云带来的世家兴衰,也有秦淮河旁安于一隅的生活空间,是展现故事里人物之“道”最适合的空间。
而现实的南京,即将迎来最美的季节。斑斓的秋色里,古人的足迹似乎并没有远去。走进这个季节的金陵,就能一寻《兰香如故》里,这座兼具古都历史与生活气息的城市。
南京城,
留了多少《兰香如故》的彩蛋?
故事的余韵久久不散,南京的凤台路和兰香路也因《兰香如故》成了网友眼中的“CP路”:一条路呼应男主林锦岐的字“凤台”,李白在此写下《登金陵凤凰台》,另一条路恰好与女主许兰香同名。在现实的南京走街串巷,还能发现更多彩蛋。
上图:《兰香如故》中男女主在金陵重逢
下图:南京梧桐大道
上图/《兰香如故》
下图 摄影/张振华
北起中山东路、南接户部街的延龄巷正好与剧中林府所在的延龄巷相呼应,再往东两条街,和科举文化相关的文昌巷对应了剧中女主一家脱奴籍后落脚的文昌街,两位读书人韩秀才、陆先生居于此,也十分应景。
剧中的延龄巷、文昌街可以在南京找到对应。
图/《兰香如故》
南京街头何以藏着这么多和剧集呼应的彩蛋?答案就在这座城底蕴深厚的地名之中。南京是国内首个将历史地名纳入非遗保护的城市,历史上出现过两万余个老地名,旧日的人事与烟火,都蕴含其中。
明城墙、鸡鸣寺与现代城市同框,
历史在南京可触可感。
摄影/
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大明朝曾在这片土地铺展规制,皇权中心的厚重与市井商贸的热闹在此交融。水佐营曾是水兵操练之地,神机营曾是火器部队。地名还书写那些赫赫有名的人物:马府街、常府街、信府河,分别与郑和(马和)、常遇春、信国公汤和相关。
明孝陵石象路。
摄影/QSQ
属于明代金陵人的购物指南,直到今天依旧可读,虽没有如今一应俱全的商超,却也是分门别类:网巾市,可以买到剧中林大爷佩戴的网巾;估衣廊,是买卖衣服的街市;木匠营、棉鞋营、扇骨营,则是各行各业匠人的聚集地。
南京老门东,
因位于明城墙城门以东而得名。
图/视觉中国
明代南京的盛景在古画《南都繁会图》里便可窥见,它也是《兰香如故》重要的视觉蓝本。画卷里可辨识的商铺招牌多达109 种,兰香除了能买到红糖醪糟鸡子,还能走进“福广海味发客”买海味干货,到“南北果品”铺子挑选四方鲜果,去“名糕”店买妹妹爱吃的桃花酥……
《南都繁会图》描摹了明代南京繁华景象。
图片来源/中国国家博物馆
昔日金陵的繁华定格在古画里,而今日街巷留存人们曾经的生活轨迹,古与今,虚构与现实,就这样在南京城碰撞出跨越时空的眩晕感。
前湖公园,金陵的秋如诗如画。
摄影/牧头人
城里逛园林,上山看红枫,
南京的秋色一个都不能少
《兰香如故》中美轮美奂的园林虽落地横店,却并非空中楼阁,主创团队曾专程赴南京、苏州实地采风。走进今天的南京,目之所及的不只是园林营造的意趣,树木也与建筑相得映彰,讲述南京城如约而至、美不胜收的秋。
南京的秋色由哪些树组成。
最佳观赏期仅随天气变化,仅供参考。
制图/张琪
有“金陵第一园”之称的瞻园,历史可追溯至明初名将徐达的府邸,如今园内设有太平天国历史馆,87 版《红楼梦》与《新白娘子传奇》都曾在此取景;愚园则是清代园林,园内兰花墙别具一格;芥子园曾是戏剧家李渔居所,占地仅三亩,但“芥子纳须弥”,布局灵活清新,李渔在此写作为生,与剧中兰香写戏赚钱的设定也有浅浅呼应。
瞻园银杏、愚园桂花,
园林之中最不能缺树木。
上图/视觉中国
下图 摄影/
逸舒光影
南京还有国内最大的皇家园林湖泊——玄武湖。六朝时,这里是操练水军的演兵场;明代,它成了全国户籍档案的存放地。如今南京柳垂拂湖面,登上玄武湖梁洲,深秋时节,这里有银杏铺金、水杉染赤。
南京玄武湖,
曾经是明朝的户口档案馆。
图/视觉中国
南京的秋色,自然不能错过剧中大儒方守一邀约女主前往的栖霞山。这里有近50个品种、约 50万株枫树及其他秋色叶树种,随着物候轮转植物次第换色,黄、橙、红层层晕染,让人仿若身处落入人间的晚霞。
栖霞山秋色。
图/视觉中国
秋意尚浅,枫叶不够红?可以先去明孝陵,石象路被称为南京最美的600 米,榉树与乌桕变色要早一些。还可以去莫愁湖公园近看黄红交错的乌桕,赴一句“到此莫愁”,前湖公园看到的乌桕则是一幅远景图,对岸中山植物园的树木倒映水中,薄雾漫起更添氛围感。
灵谷寺银杏金黄。
摄影/张振华
秋意渐浓时,灵谷寺、毗卢寺是一幅幅意蕴悠长的金陵秋景,古刹之内,百年黄连木衬着飞檐,银杏金黄与佛像同框。晚秋,燕雀湖水中的落羽杉给秋日收尾,黄昏之时水天相接,宛如一幅色调温暖的油画。
燕雀湖落羽杉,
会给秋天结个尾。
摄影/刘瑞翔
在指尖,在舌尖,
在南京过兰香想要的平凡日子
草木为南京这座城市增添了许多灵气,正如《兰香如故》里女孩们的名字:兰、棠、莲…… 植物自带的气韵,与人物性格、心境同频共振。桃子、荷花、菊花……姑娘们发间栩栩如生的绒花造型各异,贴合人物的性情,精致的手艺也源自南京。
南京绒花的秘诀在于天然桑蚕丝的原料,还要经过炼丝、勾条、打尖、传花等近十道工序才能成型。如今它是江苏省级非物质文化遗产,在南京市民俗博物馆可以体验制作。
南京博物院非遗馆展示的绒花作品。
图/视觉中国
绒花复刻起来比较有难度,不过指尖不灵舌尖灵,来金陵当然要贯彻剧中丫鬟小莲的人生态度:会吃!能吃!想吃!要从咸吃到甜,拿出南京人吃鸭的精神,吃出种种花样。
剧中阁老之女赵星堂桌上的炖文武鸭,名字与“文官白脸,武官红脸”的戏文相呼应,要取烧鸭与白鸭各半同炖,再用火腿、香菇相佐,砂锅慢煨,成菜红白相映而汤色清亮,正契合世家宴席的雅致考究。
南京烤鸭保留了焖炉传统,
灵魂在于卤汁。
图/视觉中国
而市集之上,梅花糕外皮焦脆,还有料足爽口、筋道弹牙的皮肚面,在剧里都是伴着人声喧腾一同登场的,是属于南京充满烟火气的日常。这个时节还可以尝尝桂花糖芋苗,芋头、藕粉缀上桂香,是地道清甜的金陵小食。
糖芋苗,属于南京人的甜品。
摄影/上海去哪吃(meishi388)
不少剧粉还复刻了男女主回门时,岳父母端出的鸡汤泡馓子,酥脆的馓子浸进醇厚鸡汤里,满是家常温情。像这样的暖意滋味南京还有很多,一碗鸭血粉丝汤便是其中经典,汤底醇厚鲜亮,热气腾腾的一碗正好驱散渐浓的冷气。
一碗鸭血粉丝汤,
正适合抵挡凉意。
摄影/
lucky是个拍妻党
故事里的金陵,有王朝更迭,也有市井繁华。那些流动的、不断变化的风物与生活,如今是南京城里可以找到的城市底色。
历史正是一层又一层生活的叠加。南京城里,历史从未真正远去,生活也始终鲜活。
东南大学梧桐季活动,
南京的秋天如此斑斓。
摄影/刘瑞翔
文字编辑 | 罗毓丹
策划审稿|欧寒天
图片编辑 | =G
设计|张琪
封图 | 张振华
首图|刘瑞翔







