哈尔滨出发,不到2小时!中国最北高铁开通,穿林海跨黑土

2026年9月28日,全长318公里、设计时速250公里的哈尔滨至伊春高速铁路正式开通运营,这是我国目前纬度最高的高速铁路,把哈尔滨到伊春的铁路车程从7小时压缩至最快1小时46分。一条钢铁长龙钻进小兴安岭的林海,把绥化、伊春一并接入全国高铁网。从哈尔滨站上车向北,这五个车站串起体验截然不同的北国旅程。

旅程从哈尔滨开始,单是这座城市就值得停留3天。

出站不远是这里最迷人的街区——铺着面包石的中央大街已有百年历史,一块石头据说抵得上一块银圆。街道两侧林立着巴洛克、折中主义与新艺术风格的建筑,随手一拍都是欧式浪漫。记得要吃一根马迭尔冰棍,即便是零下20摄氏度的冬季,吃上一根便是逛这条街独有的仪式感。

街的北端是防洪胜利纪念塔与松花江,转过几条街,圣索菲亚教堂绿色的洋葱穹顶高高耸起,那是哈尔滨最出名的地标建筑。白鸽绕着砖红色的墙体盘旋,旁边的老会堂音乐厅常有室内乐演出。锈红色的中东铁路老江桥横跨松花江,桥面改作步行道,中段铺了玻璃栈道,低头就是奔涌的江水。日落时站在桥上看江面被染成金红色,是哈尔滨最动人的画面之一。

想看这座城市更市井的一面,就去老道外的中华巴洛克街区。西式的外立面配中式青砖院落,“前店后宅”的格局里藏着这座城最地道的美味——老鼎丰的糕点、张包铺的排骨包、国营更新饭店的烧饼,几家老店都已经营数十年。

若是冬天抵达,便会见到哈尔滨的高光时刻。冰雪大世界里的冰建筑,夜幕降临后被彩色灯光染成一片琉璃;太阳岛上的雪雕园,洁白耀眼。松花江封冻之后,江面上跑着冰帆,有人抽冰尜,还有冬泳爱好者凿开冰面跃入江中。

想体验东北菜的惊人分量,就去吃铁锅炖大鹅、酸菜汆白肉、杀猪菜,还有一锅咕嘟着的得莫利炖活鱼。记住,锅边贴的一圈吸满汤汁的玉米饼子才是灵魂;一定要试试锅包肉,外壳晶莹酥脆,糖醋汁裹着里脊,酸甜过瘾。想来上一顿正宗的俄式大餐,就到西餐厅点红菜汤、罐焖牛肉配面包,恍惚间仿佛置身莫斯科。买红肠认准秋林里道斯和哈肉联,蒜香浓郁。秋林大列巴被当地人戏称为硬得能当武器,泡进格瓦斯里才是地道吃法。

从哈尔滨出发42分钟到了绥化南站,这是哈伊高铁送给黑土地的第一份礼物。从此,其他城市的人到省会就业、求学、就医真正实现了说走就走。

想读懂这片黑土地,最好从绥化市博物馆开始:馆内保存着猛犸象化石,还有东北野牛、普氏野马、马鹿的骨架——数万年前,这些庞然大物就在这片平原上奔跑。展品把黑土农耕、金源文化与抗联历史串成一条完整的线索,是进城游览前最好的预习。

城郊的金龟山庄适合消磨大半天的时间,山林、果园、水库连成一片,院子里架着两口直径近两米的巨型铁锅,柴火慢炖本地散养的笨鸡、土猪排骨与水库活鱼,开盖的一刻香气四溢。湿地爱好者则可以直奔千鹤岛,坐船钻进比人还高的芦苇迷宫,白鹤与野鸭从头顶成群掠过,傍晚沿湖边散步看落日,尽情享受最温柔的时刻。

如果时间再宽裕些,可以去兰西县的黄崖子关东民俗村看看,那里保留着完整的关东民居与民俗大道,老屋、老井、老农具一应俱全。肇东的八里城是金代军事重镇遗址,沿着墙根慢慢走,脚下是八百多年前金源文明的印记。此外,绥棱黑陶与海伦剪纸是这片黑土地上代代传承的两样手艺,不妨选一件带回去作纪念。

肇东小饼被戏称为“东北Taco”,小面饼在铁板上炙烤到两面金黄,刷上秘制辣酱与鸡油,撒孜然和葱花,趁热卷上羊肉串,外皮酥脆、内里松软;它的“火烧云饼”制作技艺已列入市级非遗。兰西县榆林筋饼是省级非遗,薄如蝉翼却韧性十足,土豆丝、熏肉、豆芽——万物皆可卷。

列车继续向北,庆安的名气不算响亮,它地处松嫩平原与小兴安岭余脉交汇处,九河汇流,是中国优质稻米示范基地。这里最值得一去的地方在城外,望龙山国家森林公园的森林覆盖率高达95%,依吉密河穿园而过,7.5公里长的漂流河道蜿蜒曲折,两侧山林锦绣。水流平缓处,可仰面躺在橡皮艇上任阳光洒落。夜里在高丽广场点起篝火,吃烧烤、听二人转,便是地道的小兴安岭式夜生活。

清晨可以去县城的早市逛一圈,如果赶在新米刚下来时前来,整条街都是米香;农户从山上采来的刺嫩芽、蕨菜、榛蘑摆在路边,沾着露水,非常新鲜。

呼兰河东岸还有一座有82年历史的朝鲜族村落平安镇民族村,稻田环绕、木屋错落。这里既是代表黑龙江名牌产品的庆安大米的加工与原粮种植主产区,也是黑龙江省乡村旅游示范点,村里的打糕、冷面、辣白菜都是现做的。

到庆安一定要吃一顿大米宴,当地人把稻米玩出百般花样:米糕、米布丁、米饼、米酒,道道以米为核心,口感却无一雷同。庆国筋饼是本地开了多年的老字号,饼皮劲道,卷上吊烧肉或鱼香肉丝一口封神。压锅鲤鱼和炒三丝也是招牌。

哈尔滨到铁力最快需要1小时14分。到这里的第一站多半是悬羊峰景区,27座花岗岩峰林拔地而起,奇松怪石、群峦叠嶂,人称“北国小黄山”。每年9月下旬到10月上旬,枫红、松青、桦白在这里交织成最壮观的五花山。而日月峡国家森林公园因“日月同辉”的峡谷奇观得名。清晨看云海,傍晚看晚霞,入夜抬头就是城市里看不到的银河。这里夏季气温只有18℃—24℃,进山必买一支用山泉水做的冰激凌。

冷了就去桃山玉温泉泡汤,泉水取自地下1860米深处,水温41℃,富含 20 多种矿物质和微量元素,汤池以当地特产的桃山玉为原料打造。零下20℃的冬天泡在露天汤池里,头发结着冰碴、身体却热得冒汗。傍晚可留给八仙湖与呼兰河水利风景区,前者水面开阔,湖鲜与垂钓是招牌;后者沿河修建景观长廊,缓步慢游两小时,城市与自然在此和谐相融。

阿里郎是开了50多年的朝鲜族老店,冷面、石锅拌饭与各式小菜都是本地人从小吃到大的。工农乡的北斗羊汤有40多年历史,全羊宴也远近闻名。八仙湖全鱼宴用的是小兴安岭冷水鱼,现捕现做,清炖最显本味。林区做菜讲究原味,好食材只需要最简单的处理就能最大鲜度满足口福。

终点站伊春西是我国最北的高铁站。出站后可乘车前往五营国家森林公园,这里的红松是第三纪孑遗种;五营原始红松林中,最古老的树木树龄超过600年,参天古松与秋日金黄的白桦交织生长。乘上“少奇号”森林小火车穿行林海,看天赐湖如明镜般倒映树影,运气好还能遇见跑出来讨瓜子的花栗鼠。

汤旺河林海奇石景区也是伊春旅游的一张王牌,亿万年的花岗岩怪石矗立在斑斓林海之巅,“树在石上生,石在林中藏”——一线天、林海观音、佛祖峰依次展开,木栈道平缓,不必爬山也能看尽奇观。登上观光塔远眺,整片小兴安岭都在脚下。金山鹿苑是最治愈的一站,56公顷的山谷草甸上散养着500多只马鹿与梅花鹿,鹿群在溪水与彩林间悠闲踱步,因此它也被称作“东北小奈良”。

铁锅炖大鹅是必吃项,柴火慢炖两小时,鹅肉软烂脱骨,土豆吸饱肉汁,锅边玉米饼子浸满汤汁,围炉而坐,热气腾腾。小鸡炖榛蘑用的是林区出产的野生榛蘑,香气浓郁。山野菜是伊春的骄傲,刺嫩芽、蕨菜、猴头菇、元蘑焯水凉拌或炒蛋,脆嫩清香。夜市上的森林烤串用松针熏烤牛羊肉,蘸苏子料,一块多钱一串,让人停不下来。

初审|米皮

   复审|Charlene   终审|崩溃的老鼠

排版丨东东   图片|视觉中国


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